だんだんとスカートがきつくなってきました。
今はまだ体重が増加する時期ではないというのに！
ヤバイ。
これはヤバイ・・・・・・・と、少々危機感を覚え始めたmorocoです
そんなことを言いながら、今日はパン記事です、笑。
いつも作っているフランスパンを、小さく成形してみました。
上にはゴマがたっぷり～
ついでに中にもゴマを入れてゴマフランスにすれば良かったかも。
焼きたて熱々の味見がやめられません～。
パンは焼いて次の日が一番美味しいとよく言いますが、やはり焼きたては美味しい(*^-^*)
こうやってプチパンにすると、サンドイッチを作る時に便利です。
だって、普通の食パンだとキレイに切れないんですもの
これだったら半分に切るだけで済む、笑。
と言うわけで、スクランブルエッグなどを挟んでサンドイッチにして食べました。
満足満足
☆プチフランス☆
強力粉 220g
全粒粉 30g
塩 5g
モルトエキス 少々
オリーブオイル 大1
ドライイースト 小1
材料を入れて生地コースで。
出来上がった生地を6分割して丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませます。
生地を丸め治して、2次発酵。
ふっくらふくらんだら、生地に霧を吹いて、ゴマをふりかけて、210度で10分→180度で10分焼く。