さあ～お正月も終えて次はバレンタインです。
まだ早くな～い？なんて思ってるとすぐ来ちゃいますよね、バレンタイン
というわけで、生チョコプロトタイプを作ってみました。
今回はチョコと生クリームの比率を変えた生チョコ２種類を作ってみました
一つはチョコ：生クリーム=2:1、もう一つはチョコ：生クリーム=3:2の比率です。
分離しないようにまぜまぜ・・・・( ^ω^ )
タッパーにドブァッと流し込み（ ＾ω＾）・・・
叩きつけます。こぼれない程度に。空気を抜くためにですね。
日頃のストレスの捌け口に利用しないのがポイントです。
その後冷蔵庫で一晩冷やします。
あとはカットし、ココアパウダーをふりかけます。
カットがテキトーですね。
笑
本番はもっとふつくしくカットしなければ・・・
で、問題のくちどけですが、チョコ：生クリーム=2:1でも十分だと思いました。
特にバレンタイン当日に生チョコを長く持ち歩く予定の方は2：1の方がいいかもしれません。
デート等で暖房のついた場所に長時間行かれる方は3：2だと柔らかすぎるかも・・・
もちろん柔らかめが好きな方は3：2もオススメです
次はラッピング考えるど～
ではでは