blog:自宅で簡単にヨーグルトを作る方法

水だけで作れるプロピオン酸菌ヨーグルト『プロピル』で目指せ美ボディ!!

ちなみに、牛乳でもヨーグルトが作れます。

まず、牛乳が40℃くらいになるまで鍋で温めます（鍋の水が沸騰を始めて1～2分経ったころが、だいたい40℃）。500Wの電子レンジなら5分くらいです。

そこに市販のヨーグルト(牛乳の1割程度)を入れて良くかき混ぜましょう。

次は発酵です。密閉できる清潔な容器に入れて半日から1日置いておきます(密閉できない容器の場合、ラップで密閉しても可)。このとき、温度を40℃くらいに保たなければいけません。毛布やコタツで保温してください。

そして、固まったら冷蔵庫で冷やして、ヨーグルトのできあがり。

どうでしょうか。意外と簡単にできます。一度お試しあれ(^o^)