大分県でシイタケの話 | ルビー社長☆森孝仁 presents ルビーの森
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ルビーを探して秘境まで「宝探し」をするルビーのモリス。森社長の日記。
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大分県でシイタケの話
大分県で、見た椎茸フェア
で展示されていたしいたけ。
乾燥椎茸は、5度以下の冷水で
戻すのがコツだそうです。
旨味成分が5倍になるそうです。
知らなかった!
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