モリス銀座店の工房モリス銀座店にある工房で、お客様に地金を加工について説明しているモリスジュエラー杉山。大学で鍛金を学び、そのあとジュエリーの専門学校で学んだ実力派。話ながら作業するのは、難しそうです。