第一次産業と第三次産業が近いのは本来の姿安倍昭恵さんが主宰するUZUというお食事処では、生産者の顔が見えるお米、お野菜、お肉で料理が作られています。作る人が、食べる人を想う…とても大切なこと、本来の姿だと思います。モリスも、鉱区から銀座まで、同じ気持ちでやりたいと思います。写真の書籍は、「ファーストレディーが見つけた、 誠実な日本の味」(世界文化社)です。首相夫人が、田植えから関わっておられる理由がよく分かります。表紙の田んぼ、チョットだけ手伝ったので、チョット嬉しく…