上海で、広東州から来た友人と会ったときに いただいた「ゆず」です。 何でも自宅の庭でなっていたそうです。 はじめは、はっさくかな?と思っていたのですが、 説明を聞くとどうも違う。 そこで、漢字で書いていただきました。 「柚」だそうです。 「柚」と書けば通じます。 こんな大きいゆずを見たのは初めてだったのですが、 お味はまろやかで、甘くて美味しいのです。 香りもゆずでした。


ルビーの森-yuzu