こんばんわ
【JSAアイシングクッキー認定講師】
【キャラ弁作家】の森崎りよです
子供にリクエストされた…
ステーキ弁当
持ち歩きのお弁当だと、お肉のレアは怖いけど…
お家で食べるお弁当なので、冷蔵庫で保管して
レンジで温めてから食べます
お肉は焼く前に常温に戻し、脂肪と赤身の境目にある筋を切ってから包丁の背で叩くと、
安いお肉も柔らかくなって、美味しくなりますよ
バター醤油のソースにガーリックチップ…
「また食べたい」って喜んでくれました
キャラごはんとスイーツを製作しました
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