オレンジ色が可愛い！トマト生地のピザパン♡

こんにちは

【JSAアイシングクッキー認定講師】

【キャラ弁作家】の森崎りよです

本日2度目の更新です

オレンジ色が可愛いトマト生地のピザパン

(8個分)
・強力粉(200g)
・ドライイースト(1g=小さじ1/3)
・砂糖(20g)
・塩(小さじ1/3)
・無塩無糖トマトジュース(115cc)

・トマトケチャップ(大さじ2)
・バター(20g)

・ピザソース(適量)

・ベーコン(4枚)

・玉ねぎ(1/2個)

・ピーマン(2個)

・コーン(適量)

・ピザ用チーズ(適量)

①～⑤まではこちらを参考に↓

基本のパン生地レシピ(._.)φ

⑥生地を薄く丸く伸ばし、クッキングシートをひいた天板に間隔をあけて並べてぬれ布巾をかぶせます。
暖かい場所かオーブンの発酵機能で約1時間半、ひとまわり大きくなるまで発酵させます。(二次発酵)

⑦二次発酵終了後、中央を窪ませてフォークで穴を空け、ピザソース→チーズ→具材の順番で乗せ、200℃に予熱したオーブンで13分焼きます。

食べるとふわっとトマトの香りがします

具材はお好みで変えてもいいと思います

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