今朝、この前道の駅月ヶ瀬でGETした新米を炊いた、新米は水を多めに、と聞いたような気がして、多めにしたらやはり柔らかく炊けてしまった。水を多めに、は記憶違いだったようだ。

柔らかいが納豆で美味しく頂いた。お米の生産者もご近所の方で、なんというか生産者のお顔が見える朝ごはんでした。