豚トロアレンジ定食

物価高の中で出来る事を考えるブラッディーマリーの森久美子です

昨日は...

豚トロでねぎのねぎ塩だれと肉じゃがを作ってみました

豚トロは脂身もあるので焼いて良し、煮ても良しですね

肉じゃがの脂が多い場合は、最初の炒める時に調整して下さい

1パックで２品作りが可能なので良かったらチャレンジしてみて下さい

後は、物価高疲れを起こしている方や多忙な方には...

こちらもオススメです

遠出が難しい方には御当地ラーメンで全国を周り、旬のホタルイカをいただきながら季節も感じられます

気分転換も入れつつも乗り切っていただければと考える本日でした

大阪城豊国神社

こんばんは

ブラッディーマリーの森久美子です

本日は、久しぶりに大阪城にある...

大阪城豊国神社へ行ってきました

豊臣秀吉と大阪城のイメージですが神社もあるのは灯台下暗しだなと感じるのですが、更に感じたのは...

小学生から７級〜初段まで昇段審査や暑中稽古や寒中稽古やその他稽古で散々行っていた修道館の真横にあります

ですが、これまで一度も参拝していないんです

それだけ、当時は剣道に勤しんでいたのは言うまでもないですね

そんな本日は...

無事参拝出来て良かったです

猿回しや...

黒猫に追いかけられながらも...

春を満喫しました

大阪城はインバウンドの観光客も増えていて入口で神社参拝並みの礼をしている外国人観光客もいて、オタクの聖地のような感じの方や桜の下での記念写真の行列もあり、学生時代に行った大阪城とは少し違う華やかさがありましたね

この10年位にこんなに変わったんだなと感じた本日でした

通りすがりで見た下水管

こんばんは

ブラッディーマリーの森久美子です

２日連続、梅田方面に出かけておりますが気になっていた...

あの下水管の現場へ

既に卒業式の帽子のような上の部分は切断されていました

まわりは人だかりで歩くのも足止めをくらいますからお急ぎの方は車だけでなく歩道も迂回が良いと考えますね

こればかりは地盤問題から早く進め過ぎると地盤トラブルに発展するので地道にやっていくしかないとしまして...

最後はビリケンに神頼みかと隣りの大通りアートに願いをかける本日でした

週末ごはんと半日休暇

こまんばんは

ブラッディーマリーの森久美子です

今夜は低カロリーのイタリアンが食べたいので...

・かぶとズッキーニのカルパッチョ

・野菜のチーズグリル

・ズッキーニのわさびマヨネーズ和え

・レバーのすき焼き煮

・ポークガーリックステーキ

にしました

ズッキーニとかぶのみで３品とレバーとポークステーキでタンパク質と...

物価高＋タンパク質＋油少なく野菜多め

こちらを全てクリアした晩ご飯です

チーズを乗せた事でカルシウムまで摂取出来ますが、無ければシラスでも代用が可能です

週末は少しでも楽しい時間になっていただければ幸いですね

さてさて、ここからは本日の半日でやってみた事ですが、まずは...

上京前に行っていた大阪の空中庭園そばのカフェが無くなり...

アフタヌーンティーも扱うスイーツカフェになっていました

気を取り直して...

立ち入り禁止ゾーンを掻い潜り...

芝生に寝転んでみました

メイクなんかも学びつつも...

カフェよりお得にワインを一杯

雑貨や服を見て帰宅です

楽しい半日休暇だったので明日から頑張ろうと思う本日でした

週末ごはんと豚キムチ

こんばんは

ブラッディーマリーの森久美子です

今週も物価高メニューを考えてみました

まずは、先週末の水餃子鍋と餃子とラーメンの中華メニューにパタティーニと言うピザまで作りました

ディナーの中華はシンプルイズベストも良いですよね

続いて、物価高でも価格が安定の優秀食材キムチを使った...

豚キムチを作りました

野菜高騰中でも沢山食べられるのが嬉しいですよね

続いては...

鮭と白菜のクリーム煮です

こってりとしたクリームに白菜でボリュームアップ鮭の切身１つでお腹いっぱいになります

育ちざかりの男の子がいる家ではこんなものではないでしょうか

かさ増しボリュームが育ちざかりには必要ですからたまには女子メニューや辛い物が食べたくなる母でした