先日、森のうたはお休みをいただき毎年恒例の北海道へ♪
祖父の墓参りと祖母のお見舞いをしに。
日光からはなんてったって福島空港が便利！
車で2時間。駐車場も無料で空港も小さいので楽！
祖母も元気で何よりでした！逆にこちらが元気をもらってきましたwww
せっかくなのでと登別に1泊で行き（登別のお湯は最高～♪）次の日は余市へ。
小樽を抜け日本海側を走ると何とも言えない景色が広がっていました！
行った先は「ニッカ 余市蒸留所
」
ココは1934年ニッカウィスキーの創業者「竹鶴政孝」によりニッカが一番最初に蒸留所として建設された場所。
雪の中に佇む蒸留所が何とも言えなく好きです。
たまたま蒸留している時間に遭遇。
ニッカの歴史や試飲もあるのでおすすめです！（運転だったので試飲ができなかった…ち～ん）
昨日はスイミングの仲間と「south forest」～サウスフォレスト～へ行ってきました。
ココはスイミング仲間の弟さんが先月始めたお店。
創作和食的なお店。
メニューはなく予算をいうとそれに見合った料理を作ってくれるというスタイル。
昨夜は一人3,000円（飲み物別）を予約。
カウンターを通り奥の座敷に行き先発隊はビールを注文。
お通しにワカサギの南蛮漬け。
そして大きなマグロのカマ！
タバコと比べてこの大きさ。
みんなで7人でも結構な量！
刺身も♪
そのほか、鍋、牛タンの煮込みカレー風味、デザート、がついてお酒も飲んで一人5,000円！
と～～てもお得です！
飲みというより食いに走った昨夜！
救急車騒ぎ有の楽しい宴でした！
好物などもいうと それに合わせて料理を作ってもらえるので忘年会や新年会におススメですよ～～！
ちなみにワインのラインナップもすごいです！
見るだけでも目の保養になるワインwww
「south forest」サウスフォレスト
日光市土沢2082－5
電話：0288－26－6886
昨日は用事があって宇都宮へ！
11月最後というのにぽかぽか陽気！
そして、車が軽自動車なので車中は暑いくらい！思わずクーラーをつけちゃいましたww
用件を済ませお昼ご飯の時間。
出かけた時の昼ごはんてとても大切ですよねw
行った先は黒潮鮨さん
。
とても美味しくてお昼時ともなると行列ができるほど！
注文したのは寿司ランチ（1,000円）
茶わん蒸しと…
お味噌汁とにぎり寿司で1,000円！
その他ちらしランチや刺身定食などもありますよ～♪
晩御飯で行ってもおいしいお店です！
宇都宮に行った際は是非！
帰りは宇都宮そして北関東に初進出のコメダ珈琲でクリームソーダで〆
お腹も心も満腹！満喫～～～！！
晩秋の日光！
紅葉で彩とりどりだった山も葉っぱを落とし冬の足音が聞こえ始めた今日この頃。。。
そんな木々の中に鮮やかな黄色い実をた～くさん付けている木があります。
そう、「ゆず」です。
果汁をポン酢にしたり、皮をジャムや柚子コショウ、柚子味噌にしたり、種は美肌効果抜群の化粧水にしたりと捨てるところのないこの柚子を大きな段ボール箱いっぱいに取ってきました。
行った先は日光の造り酒屋の「渡邊佐平商店
」さん。
カシスさん
と小一時間。トゲと格闘し立派な柚子をいただきました♪
これを何に使うかというと。。。。
「ビール」にしちゃいます
宇都宮のマイクロブルワリーのマイスター横須賀さんが作るゆずビールはお客様にも大変好評です！
日光の造り酒屋「渡邊佐平商店」
今年の柚子は立派です！ここかしこに良い香りが充満♪
おとといマイクロブルワリーに行ったときに試飲したビール。
どれもこれも美味♪
