2年間ありがとうございました。
2024年8月プレオープン9月オープン
2026年2，3月休業
2026年4月リニューアルオープン
2026年9月閉店
半年ごとの契約のシェアキッチンをおかりしての営業でした。
お友達の借りる見学について行って
このお庭と1枚板のカウンターが気に入り
私の方が即契約
そんなスタートでした。
とにかく
遠方、一番遠くはロンドンから、関西から東北まで
新幹線に乗って、探してきてくださった方もいらっしゃいました。
本当にこの2年間ありがとうございました。
そして続いたのは、毎月アフタヌーンティー予約して
楽しみに来てくださった方がいたから継続できました。
シェアキッチンでのお試しカフェだったので、
体力の続く限りまだまだやってみたい
という気持ちですが、
シェアキッチンなので、
やはり準備から片付けまで1日だけとなると
仕込みができず、つらくなってきた。
毎日好きな時に使える場所がほしい
になりました。
第1ステップとしては
良かったです。
大儲けはないけど、大赤字ではないので、
やっぱり、場所があるといいな
でもこのシェアキッチンが素敵だから
来客あったのだろうな。
難しいね
と、またまたカフェ場所探しの難民となってしまいました。
しばらくは
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