彦根にて…３

次は魚料理、アンコウのソテーです。割りとタンバクな味でした。

彦根にて…２

次はパスタです。
ウニとズッキーニのイカ墨パスタです。

彦根にて…１

まずは前菜から…
鴨ロース他です。
野菜の上に乗っている水牛のモッツァレラチーズのクセがかなりきわどかったです。