今年も柿の季節になりました。
庭を見ても柿だらけ。
もはや高枝切りバサミも役に立ちませぬ。鳥さんのゴハンですね。
蓋はするべきではない
栄養も満点💯柿が赤くなると〜ってね。イマドキの小学生には人気ゼロですが
我が家の柿の木は渋柿も甘柿も一緒になるタイプ?種類?のようですが、
ただ、剥いてみれば大体渋柿はわかるので、隊長が干し柿にするとさ。
母屋の軒先に吊るしました。
日が当たらないという事で敢え無く義両親に移動させられていましたが💦
左は渋柿、黒いゴマのある右が甘柿
『甘柿は、熟せば常に甘みを持つ完全甘柿と、種の有無・多少により成熟時に渋が残ることがある不完全甘柿に分類できる。』カキノキ- Wikipedia
余計わかりまへん
とにかくタネの周りだけが甘くなるものやら、ハーフ&ハーフで甘かったり渋かったりとなかなか食べづろうございます。。
決して売り物にはなりますまい、、
畑師匠のおじ様は毎年自作の柿の皮むきマシーンで100個以上作ってますよ(≧∀≦)隊長はピーラーだけど。笑
日が当たらないという事で敢え無く義両親に移動させられていましたが💦
義両親曰く、
雨に濡れてもいけないけど、陽にも当たらなきゃいけない。湿度が高くてもカビるし、気温が高すぎても腐る、、って
わがままぢゃない!?
まーいーや。食べるかどうかもわかんないし?







