スポンジケーキ焼きました‼

子どものハーフバースデーバースデーケーキが近いので作ってみました(大人用に)‼
なかなか簡単面白い、鉄板です！失敗したことないので！
ちょっと簡単にレシピ紹介します。 
☆材料
卵４個、砂糖80グラム、小麦粉100グラム、バター20グラム、牛乳30グラム、バニラエッセンス５滴

湯煎しながら砂糖と卵を８分 泡立てます。
白くモッタリしてきました。
バニラエッセンスを加えます。
小麦粉を振るい入れます。
ぺこ私は簡単にザルで振るいます(笑)
泡立て器でサックリ混ぜ、バター&牛乳を加えゴムべらで混ぜます。
型へ流し込み、180度に温めておいたオーブンへ入れ25分焼きました。(途中10分位に170度へ下げます)。

厚みも有ります！成功爆笑
冷めたらラップし冷凍保存して、使う日までねかせます。
ぺこ家には、型が無いので粉振るいの側面にバターを塗りクッキングシートを貼り、型代わりにしています(笑)。
８分の泡立てが良いせいかきら、失敗したこと無いんです私ウインク