白ご飯

前から興味があって、炊飯用の土鍋というものを買いました。

↓これ。

和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 1.5合炊 HR-8874

￥1,298

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やっぱり、せっかく土鍋を買ったんだから、米もなんか買おうかな、と思い、あだちねっと美味屋 という米のお店から福島産こしひかり１０kgを購入。

そして・・・

できたー
お米の照りがうまそう！


ちょっとおこげも出来てていい匂い。

卵かけご飯にしていただきました。

そう、こういうご飯には、前に一で食べた、

カサゴの煮付けとか、こーゆーのと食べたい！

魚買いに行こうかな・・・

春陽軒

今日は佐古の方で仕事をしていて、お昼を約５年ぶり位に春陽軒でいただきました。

相変わらず混んでいて、駐車スペースはいっぱい。

今日の注文は「肉玉入り・大、ごはん・小」。

徳島ラーメンとひとくくりに呼ばれるが、徳島ラーメンには、どれ(どの店)として同じ味のものは無く、一つの様式なのかもしれないですね。





さあ、相対するは５年ぶりの肉玉大、ぽてっと載っかっている黄身のツヤが、今にも甘辛く煮付けられた肉の海にのまれそうだ、そしてそのスープは、赤だしのように色濃くあの味を思い起こさせる、さらに細く白いその麺は、スープを身に纏って今私の口へ！

ワークライフバランス、ね。

なぜ、あの部門は「残業なし」で「好成績」なのか? 6時に帰る チーム術/小室 淑恵

￥1,575

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先生が購入されていたようなので、読んでみるかと思って購入。

日経アソシエのプレゼン塾と、ワークライフバランス社の社長さん
というイメージでしたが。

ワークライフバランス、というのを見事に誤解していたな、というのが
はじめの感想です。
やっぱり、聞きかじっただけですべてを理解したような気になっていては
駄目ですね。

ただ、いいたいことはものすごく真っ当で理解は出来るものの、すべてを
そのまま真に受けることは出来ないかな、と。

ただ、定時で帰る、というのには魅力を感じますw
定時に帰ることが出来るように仕事の方法を考える、というのは正しい。
１日は平等に２４時間なので、その間に何が出来るのかをよく考えるのは
必要なことですね。

今日は回転寿しでご飯を食べました。
実はそこそこ美味しくって、腹一杯食べて＋ビールで２１００円なり。

湯豆腐

これもまたスーパーでふと見かけた豆腐が気になり、
その瞬間、「明日は湯豆腐だな」と決めていた。

湯豆腐を作るのは初めてなので、いろいろと調べて
みたところ、沸騰する手前くらいが美味しいのだとか。

スーパーでみつけた湯豆腐専用のタレ、刻みネギ、
おろし生姜をスタンバイ。

ごくとろ火で、だし昆布を入れたお湯を沸かしていく。
豆腐を投入し、タイミングを計る。

今だ！

火かおろして、いただく。


うまー(*´Д｀)=з

パンナコッタ

先日、神楽坂のzio で食べたパンナコッタが
とても美味しかった。

何とも言えず滑らかな食感で（これが本当なのかもしれない。）、
今まで食べてたのはもう少しプリンっぽい感じとかだった気が
していたのが、ここのは本当に滑らか。

で、たまたまスーパーでみつけたパンナコッタも気になって
購入。

これ、ウマいです。

ホームページ もあるみたい。