お早うございます。

（平和のレシピ）

先日、神戸で、マドンナのシェフを10年以上されていた、西邨マユミさんという、料理家の講演会を聞いてきました。

彼女の、健康への、軸が、故郷の、愛知県の島の自然の海産物や、お祖母様から小さな頃習った、旅館料理にあることから、小さな頃からの、舌や味の自然な教育が必要なんだと感じています。

昨今の共稼ぎ家庭の中で、家庭料理を、しなくなっている現在、子供はもちろん、大人も、毎日。何を食べるかの、食育、本当に大切だと感じます。💖

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12月度の食育Cookセミナーは、

【プロシェフの作るおせち料理】和風おせち料理💖です。

おせちをお重で頼む家庭が増えていますが、手作りしてみませんか？

プロの、現役シェフから学ぶ、とてもお洒落なおせち料理。一緒に学びませんか？

12月9日（土）10:30〜13:30

和風のおせち料理を、プロ仕様で、ご家庭で作りましょ💖 プロが自信をもってお教えする、安心安全な素材を使ったおせち料理を、我が家の味に！！

【渋谷ロイクラトン神山】にて

❤️酵素ウエルネスcookセミナーでは、美と健康の元は食事から！！をテーマに、酵素をたっぷり取り入れる目的で、甘酒（砂糖代わり）、塩麹（塩代わり）醤油麹（醤油代わり）を使います。レシピの中に、生の食材、発酵食品をたくさん取り入れてプロがレシピ作りをしています。

* ダイエット

* デトックス

* 新陳代謝の強化

* 便秘の解消

* 肥満の解消

* 肌の若返り

などに導くお食事作りを目指してまいります。

ご一緒に、楽しく嬉しく学んでみましょう💖

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