こんにちは!もりあげくんです。
今日は、商工会の若手メンバーで取り組んでいる、御結び(おむすび)プロジェクトを紹介します。
10月16日(日)の一日だけ 朝来市和田山町で開催される「但馬・食文化祭り」に、商工会青年部ブースをお借りし
てプロジェクト紹介コーナーを設けます。
但馬・食文化祭り
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmetEvent/detail/105668/
それに先立ち、有志メンバーで、今後の「御結び(おむすび)」の商品開発に向けての調査で、食材となる“米”を提
供して下さる連携先として、香美町村岡区板仕野地区の村岡米の生産者さんのところへ行ってまいりました。
早速現地で生産者の方たちとのディスカッションです。 “ASAGOプロジェクト”のTシャツがかっこいいです。
第12回米・食味分析鑑定コンクール国際大会(米・食味鑑定士協会主催)において、特別優秀賞を獲得したお米を生産した生産者の方に、今回のプロジェクトについて説明しました。
生産者さん曰く、「今回も自信をもって提供できる!」と言っておられます。
このあと、“御結び(おむすび)”をいただきましたが、さすが、手間暇かけて育てられたお米です、見てください!
10月16日(日)の朝来市和田山町で開催される食文化祭りに一日だけですが、臨時に紹介コーナーを設けます。



