こんにちは！ もりあげくんです。
今日は朝来市特産「岩津ねぎ」の解禁日です！
「岩津ねぎ」とは。。。歴史をさかのぼること江戸時代、生野銀山で働く人たちの冬の栄養源として育てられたのが始まりで、東京の千住ねぎ等に代表される「白ねぎ」と九条ねぎ等に代表される「青ねぎ」の中間種に位置し、青いところから白いところまで食べることができ、香り・甘さ・柔らかさが特徴です。
鍋や天ぷらにと使い勝手も良いので、市内道の駅などで販売されます。一度ご賞味を！
出荷を待つ「岩津ねぎ」
こんにちは！ もりあげくんです。
今日は朝来市特産「岩津ねぎ」の解禁日です！
「岩津ねぎ」とは。。。歴史をさかのぼること江戸時代、生野銀山で働く人たちの冬の栄養源として育てられたのが始まりで、東京の千住ねぎ等に代表される「白ねぎ」と九条ねぎ等に代表される「青ねぎ」の中間種に位置し、青いところから白いところまで食べることができ、香り・甘さ・柔らかさが特徴です。
鍋や天ぷらにと使い勝手も良いので、市内道の駅などで販売されます。一度ご賞味を！
出荷を待つ「岩津ねぎ」