2019年9月
心悸の薬膳を習っていました
mintkitchenです
2019年の下書き分のUPは終わりましたが
全く手をつけてなかったものを大量に発見
順次UPしていきます
動悸のことを
中医学では心悸といいます
中医学的要因と現代医学からみた
なりやすい人のタイプなどをレクチャーされました
薬膳では
虚証タイプと実証タイプに分け
弁証、施膳方針を習い
各々の食材と生薬を教えて貰いました
～献立～
豚肉のらっきょう巻きー棗梅味噌風味ー
さんまと舞茸の炊き込みご飯
アボカドディップサラダ
茄子と玉ねぎのカレー味噌汁
玫瑰花ココナツミルク