夜な夜な作る チーズケーキ

夜にチーズケーキ

作ってみた。

思い出の中の　チーズケーキとは

別物ができた。

一晩　冷やしてみて

どうなるのか？

使った　以前のクリームチーズと

違うのです。

そこかなぁ？

ちょっと　薄っぺらい

チーズケーキができましたが、

これは　これで

良いのかも。

思い出の中の

チーズケーキとは別物だけど

まあ　これはこれでいい。

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私の好きな料理はね、

田舎のおばあちゃんが作ってくれる

あの　大雑把な　料理

美味しいんだよ、それが。

ばあちゃんの勘が全て。