今日はブログを始めて初めての料理です。
週末なのでおいしい物をつまみにお酒を飲みたくなるのですよ＼（＾0＾）／
今日のメニューは・・・・
①ベーコンの燻製
②マグロのカルパッチョ
です。
まずは、カルパッチョソースをつくります。
(バルサミコ酢、しょうゆ、オリーブオイル)
お皿にマグロを並べて・・・・
ソースをかけて、チャービルと万能ねぎをちらして完成<(_ _)>
いや～たまりませんねぇ。
続いてベーコンの燻製です。
燻製機は暗くて見えなかったので写真は省きます。
↓薄切りベーコンの燻製
香ばしいにほひです・・・
続いて塊のやつ↓
切ったらジューシーな感じ（＾ω＾）
でも燻製なので油も落ちてヘルシーな味でした。
さてと・・・・・・はじめるかぁ
乾杯～