昨夏収穫して冷凍しておいたブルーベリー。
ようやく片付けました。
東京の家の冷凍庫が、すっきり。
なんだかんだ言っても、ジャムの中でブルーベリーが王様だと思う。作るのも圧倒的に楽だし。
MO的に、2番目が梅、3番目が紅玉リンゴかな。
4位以降がイチゴだったり、柑橘系だったり
楽だし、砂糖の量が適当でも、あまり味が外れないのがいいですね！柑橘系は、ブルーベリーの5倍以上時間がかかるから、辛いです。
ツヤツヤのブルーベリージャム。
夏までに食べきって、また収穫したり買い集めたりするのも楽しみです。
寒かったり暖かかったり、毎日変な天気なので、焼酎のお湯割り、生ビール、芋焼酎のロック、熱燗と、わけのわからない頼み方をしました。
生ビールとホタルイカの酢味噌合え、イカ納豆。
至福じゃな
芋焼酎のロックも旨かったです。
熱燗も頼み、アジフライに、日替わり3種盛り！
アタマが痛い件が片付きませんが、酔い逃げするしかありません。
春の仕事を一つずつ片付けて行きます！