甘夏ジャムおじさん

ウォシュレット交換頂いたあと、蓼科へ。
さすが、連休の初日だけあって混んでました。

あまり滑る気にならず、さっさと退散。

明日も、見学だけかな。

早めに帰ってきて、甘夏ジャム作りをしました。

ブロ友さんも甘夏ジャムを作っていたので、真似っ子。

滑りに行く前に、水につけて置きました。

刻んでから、湯煎を3回。

真似っ子ですが、ミキサーに入れて細かくし、ミカンの中身も入れて煮詰めました。

砂糖は、4割ほど入れました。

出来上がりました！

ツヤツヤの甘夏ジャム

今晩は、余っているカボチャを入れたほうとうなど。

ジャムを作るときに、盛大に鍋を焦がし、落とすのに3時間以上かかるという失態をおかしました。

火にかけたときに、他のことするもんじゃないなぁ。

柑橘ジャムのトラウマを克服するつもりが、またトラウマになりそうです。