えのきでなめ茸作り
ちょっとした箸休めのおかずになって便利
（作り方）
まずは、エノキを細かくさばきます。
エノキは、大1袋使います
調味料は、酒、みりん、しょうゆを大さじ4ずつ
酒は、先に使うので混ぜないで下さいね😊
まずは、エノキをいれた鍋にお酒大さじ4を入れて、蓋をして中火で1分間
そのあと、みりんと醤油を各大さじ4ずつ入れて
フタをせずに、強火で煮詰める。
少し汁が残るくらいまで煮て完成
できました。簡単なめ茸
ご飯にのせても美味しいし、この上に大根おろしをのせて食べるのも最高🥰
簡単で早く安くできるものなので、一度試してみてくださいね♪♪♪
