奥が深い

今日も荒れた天気だったのでまたまたパン作り 笑

自分でも意外だったけど、こねる作業が楽しい

最初は手にくっついてやりにくいけど、それがだんだんまとまってくるのが面白い

クックパッドで調べて、今日は発酵に挑戦！

でも、くどいですがオーブンがないので炊飯器で発酵
ちなみに、ホームベーカリーよりも短時間で発酵できるみたい。
メチャクチャ簡単でした。

で、トースターできのう同様焼いてみる。

うん、やっぱり発酵させるとよりパンらしくなるなあ～(^w^)

ちょっと焦げたのもあるけど(^_^;)

こういうのを、
パン ド カンパーニュって言うのかな？

確かに、きのうより外側は薄くカリッとして、なかはフワモチっとしてるけど、

もっと外側もフワフワにしたいんだけどな～

焼き色がつかないとおいしそうじゃないけど、焼き色つけると当たり前だけど固くなる…

卵液塗るといいかなぁ？

奥が深いわぁ～。

でも、自分でもこれくらい簡単に作れるなら買うよりお値打ちかな？
自分が食べるんだしね♪

今度はレーズンやくるみを入れてみましょう(*^▽^*)

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パンですよ。

きのうは大荒れの天気。

どこにも出掛けられないから、１日家にいました。

ある雑誌についていたオーブンいらず、発酵いらずの手作りパンを作ってみました。

我が家のレンジはコージが独身時代のものをそのまま使ってるので、メチャクチャ小さい上に、コージが説明書なくしたので、オーブン機能はあるらしいけど使えないし、温度の設定できない。

しかもこれはコージが住んでたマンションでボヤを出した時（幸いコージのキッチン内でおさまったので大丈夫、コージも無事でした）時に、一人暮らしでレンジが使えないと困るからと、仕事が忙しいコージの代わりに私が買ったやつ。

まさかあのときはそれを私がそのまま使うとは思わなかったから、簡単な機能しかないけどいいや♪って。


話はそれましたが、今回はオーブントースターでできるパンらしいので作ってみたかったんです。

失敗知らずのはずなんですが…

1stトライ

…えっ、固い(*_*)
なんか固い。
妖怪人間ベムの頭みたいなのになった 爆

気を取り直して
2ndトライ
さっきはレシピどおりに水を加えたけど、
室温が高い時は氷水のほうがいいからそこを変更。

できばえは…

こんな感じ(°∀°)b

いんじゃないでしょうか♪
今度は指で押してももっちりしてる。

でもそれよりも、焼けてる時のいい匂い～(^w^)

個人的には、パンは固いより手で裂けるようなふわっとしてるやつが好きだけどやっぱり私の技術とトースターではこれが限界かな…(^_^;)

こねる作業も面白かった(*^^*)

今朝はこれを温めていただきます♪








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お花見

週末、こちらも桜が満開になり、お花見に行ってきました。

近所の川沿いに行こうと思ってのんびり準備し、１時過ぎに出発。

と、コージがせっかくお弁当作ったなら遠くに行きたいと。

…いいけど、そういうことは前もって言ってよね…そしたらもうちょっと早くから準備したのに～

やんわーり、今からじゃアン子のお昼が遅くなるから近場でいいやん的なことを言ったけど、

「じゃ、できるだけ飛ばすわ」

いやいや、、…まあいっか。

空腹とコージの飛ばした運転に気持ち悪くなってきて、つく頃にはもうお花見なんてどうでもいいくらい(T-T)

でも、なんとか着きました。

本日のお弁当のおかず。家にあったもので作ったから肉肉しい 笑

実は、着いてすぐ、アン子をコージが肩車して、バギーにお弁当を乗せてたら、下り坂でひっくり返っちゃって開けたらごちゃごちゃに( ；∀；)

桜淵公園と言うとこで、淵と言うだけあって、深そうなとこがあって、ボートに乗ってるカップルがたくさんいました。

この赤い橋は吊り橋になってます

揺れないけど、直に見えちゃうような高所が苦手な私は下を覗くと足がゾワゾワする…

この川の両岸に桜の植わった公園があるんだけど、地形をそのまま利用した感じがかえっていい。

桜は、、残念ながら散り始めで、近所の川沿いのほうがきれいだったけど(^_^;)

でも、雰囲気は良かったし、ちょうどいい天気で気持ち良かった

車降りたら気持ち悪いのも治ったよ 笑

何度も何度もレジャーシートの上に砂を乗せて遊ぶアン子。ダメって言われるとよけい楽しいんだよね(*_*)








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