餃子作り と 送別会

昨日は、通ってる中国語教室での

手作り餃子のイベント

皮作りが思いの外簡単でこれから作りたくなる

かも、、、しれない

まずは先に具を用意（先生達の担当）

私はセロリとキノコの餃子がお気に入りでした

お水は 少しずつ。

 こねたら数分寝かします

くるくる回転しながら

限界位薄くしてもOK

茹でると厚みが出てもちもちになります。

この黒酢が酸味が抑えめで とっても美味しかったので オススメです

お腹いっぱい食べて

眠さMAXで 中国語。

そして、夜は 

持ち寄りで 同じマンションのお友達の

送別会です。     忙しい～

送別会といっても すぐ目と鼻の近くのマンションへの引っ越しなのだけど、

同じ棟で エレベーター上に上がるだけで会える手軽さ

それがわざわざ外に出なければ行けなくなる

これからも色々お世話になりたいって矢先だったので、

少し寂しいです。

という訳で、

中国人のお友達プラス、私達最後の同じマンション仲間の集い始まり始まり～

見づらいので↓ ズーム

皆様さすがです 味付けがどれも絶妙～

お餅を豚肉で巻いてたり、

レンコンは甘酸っぱくて、手羽先は冷めてもカリカリで、食が進むし

右下の中華料理は少しスパイシーで

   私はというと、次回頑張りますって事でご勘弁

4種の青島ビールに、

ウォッカ など

そして、手作りの梅酒 

これが最高に美味しかったです 

酔ってもエレベーターに乗れば部屋に帰れるので安心

いくら近くとはいえ、同じマンションから引っ越ししてしまうのは寂しいですが、

お子さん居るのに どうしてこんなにパワフルなんだろう、

どうしてこんなに色んな事出来るんだろう。

学ぶ所の多く、いつも輝いてるお友達に   感謝です これからも宜しくお願いします