こんばんは。
皆さまお久しぶりです。
パタパタと忙しくしていたら、
あっという間に月末へまっしぐら。
来週は7月に入って、一年の半分が過ぎ去ります。
早すぎる〜〜(^◇^;)
最近活動していたことは、若々しい方々とパンを作ったり、母がスマホデビューしたりと、初めてさんと一緒に過ごす毎日でした。
初めてさんの皆様、キラキラした楽しい時間を共有させて頂き、こちらもウキウキしていました。ありがとうございます(≧∀≦)
そんな私も、秋から始めます、初めての試みのオーブン料理とパンレッスンのメニュー開発の為、色々試作していまして、今はチャーシューを何度も作っています(^^)
家で悶々と試行錯誤する毎日。
しかも、7月末には大阪へ、出張パン教室へ向かいます。
あーー、忙しい〜〜(￣▽￣;)
でも、また新しいパンのレッスンで、皆様と驚きと楽しい時間を共有できる幸せ。
この瞬間のために今頑張れることは、ワクワクドキドキの延長で、活力となります。
頑張っていかねばo(^-^)o
さて大阪では、いつもお世話になっています、木の器屋さん。ubdyさんのギャラリーで開催予定です。
＊前回のubdyさんの教室風景
教室でも木の器を使わせていただいていますが、手彫りの風合いが素敵で、生徒様にも大人気です。
木の器に囲まれて、ubdyさんの器で手作りパンが頂けますよー。
ぜひたくさんの方にご参加頂きたいです(≧∀≦)
今回はワークショップの沖縄食材を使った手ごねパンレッスン。
2日間で基本技術が学べる「おきなわヘルシー天然酵母パン集中講座」の2つのレッスンを開催予定。
詳しくは後日お知らせ致しますね。
お楽しみに〜〜♬