今日は披露宴やなくて宴会！
披露宴では主に料理を出し下げするけど、宴会ではその仕事は無く、少し余裕があるんかな…とか思ってたらそんなはずもなくバッタバタ。(;´д｀)
２卓担当してビール回って、ソフトを回って、さらにお客様が使ったお皿をバッシング！
披露宴には10回ほど入らせていただいたけど、まだまだ未熟さを実感や。
毎回社員さんから｢表情リラックス！｣とか、｢仕事に必死でお客様の様子が見れてへんよ。｣とか注意されるからあかんな。
そろそろそんなサービスマンの基本的なん言われるん無くさなあかん！！
視野を広く持って会場入りしよう！
明日はこの反省活かしてやったるでぃ！！！