アイシングクッキー修行♪

皆さまお疲れ様です。

本日もご訪問ありがとうございます(^-^)

アイシングクッキー(本物)です

先日スイートブランシュさんのお教室でアイシングクッキーの基礎レッスンを受講してきました

アイシングペーストやコルネを作る所からクッキーのレシピまで指導していただけます

自分で作ったコルネがなぜきっちり出来なかったのか…の原因も判明

何度も失敗しましたが、先生が根気よく教えて下さったのでポイントが掴めました

この土台クッキーの焼き色の美しさよ

こちらは先生のお手本

レース模様がキレイ～✨

着色の仕方で何通りも色が作れるんですね

帰りに練習用のクッキー、アイシング材料、着色料などをお土産にいただいけたので

早速お家で練習

丸いココアクッキーは家にあったものです。

やっぱりアイシング用ではないので少し濁った感じに出来てしまいました

(そして後半になるに従ってやることが雑になってる…)

こちらは以前作ったフェイクの方のアイシングクッキー

まだまだ修行が必要です