島らっきょう

母に泥付きの島らっきょう貰ったので、塩漬けしました～

薄皮むくのは手間でしたが、メチャ美味しく出来ました～

実はらっきょう大嫌いなのですが、

エシャロットとこの島らっきょうの塩漬けだけは

大好物なんですぅ～(;^_^A