渋皮モンブラン作り！(１日目）

それは５日前にさかのぼるのですが、
行きつけのやおやさんにて栗が１キロ２９０円と
大変お安かったので、初めて栗を買ったのでした！

「栗といえば栗ごはん」

というタイプの私ですが、
その日は何を思ったのか

「渋皮のモンブランって本当に皮もたべるのか」

(このときはそう思っていた）

を確かめるべく渋皮煮に挑戦！してみましたよ！




水をはったボールに入れて、虫食いがないかチェックします。
「浮いた栗は虫食い」ということで、
分けていったら正常な栗は１／４！！！
ウソー！！！(;´д`)

よっぽどひどいのじゃない限りつかってみました！
（これが後ほど惨劇をうむことになる）



ちょっとお湯でゆでたら、鬼皮という
まわりの固い皮を剥いていきます！

包丁・・危うく指きりそうになりましたヽ(´▽｀)ノ

１００均で売っている「栗の皮むきき」があると
ほんと安全かつスピーディーでおすすめ！！
（私はセリアでかいました）



渋皮つきの栗をゆでていきます。
私、よくわかってなくて、途中で３回くらい
水を替えてゆでていたんですが、
ち、ちがったよね・・(;´д`)



灰汁をとりつつ（重曹入れたらいっぱいでたけど真っ黒に！）
なんかもう、いいかなくらいになったら
一晩おくそうです。ということで放置！！！

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【漫画】キャラメルボックス

お菓子・・たまにあげるんですが
やっぱりよくないのかなとか・・！！！

わたしもヨヘもお菓子好きなので、
（歯が）危ない！(;´д`)！！！

普段はヨーグルトがオヤツですー！


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【漫画】私はあぎさん

なぜか私を「あぎ」と呼ぶにこさん。
私のなまえは「あきこ」とか「あぎ」には
全然関係ない名前なのに・・！！！

ちなみにヨヘは「おーへー」
たまに「おっけー」と聞こえますヽ(´ー｀)ノ

いいなあ！いいなぁぁぁヽ(`Д´;;;)ノ


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