ピグ
ピグで遊んでみました。
火山の噴火待ちをしていたら、ピグ友に会えました (^-^)
こういう風に、偶然見つけてもらえるのって、面白い～。
沢山のお出かけ場所があるってことは、すごい確立で
同じお出かけ場所を選んだって事になるんだよね～？
ビックリ！！
火山の噴火待ちをしていたら、ピグ友に会えました (^-^)
こういう風に、偶然見つけてもらえるのって、面白い～。
沢山のお出かけ場所があるってことは、すごい確立で
同じお出かけ場所を選んだって事になるんだよね～？
ビックリ！！
グルマンヴィタル
４月になったので、先日試食して美味しかったパン屋さんの、
今月の頒布会の申し込みをしなくちゃと、たった今ネットで申し込みしました。
先月の料理通信の記事の中に、岐阜県不破郡垂井町にある、
「グルマンヴィタル」という、ドイツ製の本格的な石窯で、
長時間発行させたパンを焼いているベーカリーがあるというのを読み
ちょうど、モニターを募集していたので、応募してみました。
数日後、石窯パリスエッテ醍醐味 360円が１本送られてきました。
http://www.guruman.co.jp/vital/item/1045.html
Guruman Vital
http://www.guruman.co.jp/vital/index.html
グルマンヴィタルの石窯は、石床の上で薪をガンガン燃やした後に、
灰をすべて掻き出して、余熱でパンを焼くという窯で、遠赤外線効果により、
パン生地の芯にしっかり火が入って、粉の味わいが引き出されるそうです。
パリスエッテというフランスの小麦をベースに5カ国の粉をブレンドした粉に
加水80％し、生地にストレスをかけないよう、ゆっくり96時間もの長時間発酵させた
生地をこの石窯で焼いています。
実際に味わってみると、皮は薄くパリッと張りがあって、噛み応えのある食感と
粉の深い味わいが感じられて、とても美味しかったです。
パンの中の大きな穴の空き加減をみたら、生地がのびのびと発酵したんだなあ
と感じられ、また、その不揃いな空気穴が、食べた時に空気を含み、
風味と、食感を増しているように感じました。
ちょうど、香川から友人が尋ねてくれていたので、
サンドイッチにして一緒に食べました。
美味しかった～！
頒布会のパンの到着が、待ち遠しいです (^-^)/
今月の頒布会の申し込みをしなくちゃと、たった今ネットで申し込みしました。
先月の料理通信の記事の中に、岐阜県不破郡垂井町にある、
「グルマンヴィタル」という、ドイツ製の本格的な石窯で、
長時間発行させたパンを焼いているベーカリーがあるというのを読み
ちょうど、モニターを募集していたので、応募してみました。
数日後、石窯パリスエッテ醍醐味 360円が１本送られてきました。
http://www.guruman.co.jp/vital/item/1045.html
Guruman Vital
http://www.guruman.co.jp/vital/index.html
グルマンヴィタルの石窯は、石床の上で薪をガンガン燃やした後に、
灰をすべて掻き出して、余熱でパンを焼くという窯で、遠赤外線効果により、
パン生地の芯にしっかり火が入って、粉の味わいが引き出されるそうです。
パリスエッテというフランスの小麦をベースに5カ国の粉をブレンドした粉に
加水80％し、生地にストレスをかけないよう、ゆっくり96時間もの長時間発酵させた
生地をこの石窯で焼いています。
実際に味わってみると、皮は薄くパリッと張りがあって、噛み応えのある食感と
粉の深い味わいが感じられて、とても美味しかったです。
パンの中の大きな穴の空き加減をみたら、生地がのびのびと発酵したんだなあ
と感じられ、また、その不揃いな空気穴が、食べた時に空気を含み、
風味と、食感を増しているように感じました。
ちょうど、香川から友人が尋ねてくれていたので、
サンドイッチにして一緒に食べました。
美味しかった～！
頒布会のパンの到着が、待ち遠しいです (^-^)/
STELLARSCOPE（ステラスコープ）
デザインに一目惚れして、フランス Sculpturesjeux 社製の
STELLARSCOPE（ステラスコープ）を購入。
http://sculpturesjeux.fr/flash_content/indexGB.htm
Sculptures-Jeux
http://sculpturesjeux.fr/flash_content/indexGB.htm
宇宙好きという事もあるし、蘊蓄諸々もそそられるてしまいましたが、
再生プラスチックのレトロキュートな質感と紙箱が、今回の購入のは、
ガジェット感とインテリア的な魅力の、いい感じのバランスですね～ (^O^)
デスクの上に無造作に転がしておきたい感じです。
使い方は、日付と時刻を合わせて覗くだけ。
南北両半球の緯度20～60度で使用可能だそう。
接眼部を前後に動かせばピント調整も可能。
星座はフランス国立地理学院（I.G.N）の協力を得てコンピュータで作成し、
5等級までの星1500余りを収録していて、バイエル名（ギリシア文字）の表示です。
フランス製なのに、1等星や2等星の一部には日本語表示が記されています。
新しいガジェットが手に入ると、とりあえずすぐ使ってみるのとは別に、
ベストな環境で使ったらどうなるのかな～と、さらに試したくもなります。
東京はあんまり星が沢山見えないから、
とりあえずは、ネオンの消え始めた深夜の夜空で試してみましょう。
ホントは、満天の星空を見るための、旅に出たいな～。
STELLARSCOPE（ステラスコープ）を購入。
http://sculpturesjeux.fr/flash_content/indexGB.htm
Sculptures-Jeux
http://sculpturesjeux.fr/flash_content/indexGB.htm
宇宙好きという事もあるし、蘊蓄諸々もそそられるてしまいましたが、
再生プラスチックのレトロキュートな質感と紙箱が、今回の購入のは、
ガジェット感とインテリア的な魅力の、いい感じのバランスですね～ (^O^)
デスクの上に無造作に転がしておきたい感じです。
使い方は、日付と時刻を合わせて覗くだけ。
南北両半球の緯度20～60度で使用可能だそう。
接眼部を前後に動かせばピント調整も可能。
星座はフランス国立地理学院（I.G.N）の協力を得てコンピュータで作成し、
5等級までの星1500余りを収録していて、バイエル名（ギリシア文字）の表示です。
フランス製なのに、1等星や2等星の一部には日本語表示が記されています。
新しいガジェットが手に入ると、とりあえずすぐ使ってみるのとは別に、
ベストな環境で使ったらどうなるのかな～と、さらに試したくもなります。
東京はあんまり星が沢山見えないから、
とりあえずは、ネオンの消え始めた深夜の夜空で試してみましょう。
ホントは、満天の星空を見るための、旅に出たいな～。