昨日釣れたワカシを、初のユッケにして食べてみました！！
ネギがあれば見た目良くなるんですが…
スマトラオオヒラタクワガタというらしいです…
すでに家にいた普通のカブトムシと比べるとこんなサイズ感。虫持って重量感感じたの初めてです…
30センチ以下のサイズだとかなり水っぽいですがね、40超えると程よく身がしまっていて美味しそうです
見た目はともかく、
めちゃくちゃ美味
魚の臭さも全くなく、漬け込む手間もなく手軽でおいしかったです！！
①醤油 大さじ1
②砂糖 大さじ1
③豆板醤 小さじ1
④ごま油 大さじ1
⑤すりごま大さじ1
⑥ニンニクチューブ少量
すべて混ぜて絡めて、ご飯の上に乗っけ、卵黄乗せるだけです！片付けも少ないし最高
だいたい晩御飯に煮付けとか、焼き魚になってしまいがちですが、たまにはいいかもしれませんね
あと全然魚関係ない話なんですが…
子供がおばあちゃんにすごいもの買ってもらってました…
スマトラオオヒラタクワガタというらしいです…
あまりのデカさにおもちゃじゃないかと思うくらい…これに指はさまれたら指取れそう…
すでに家にいた普通のカブトムシと比べるとこんなサイズ感。虫持って重量感感じたの初めてです…
どう飼えばいいんだろう…
頑張ってみます…