10月31日に地元のハロウィンイベントに参加

11月1日に吹奏楽コンクール全国大会に出場

11月3日に地元の陸上競技場竣工式に参加


我が家の姫が通っている小学校で吹奏楽部Fluteに所属しており

ここ1週間のスケジュールですあせる


最近、新型インフルエンザが学校s c h o o lで流行っていて学級閉鎖など十分に練習が

出来なかった状態ですが子供たちは頑張っております


おかげさまで全国大会でも最優秀賞を受賞してきました(=⌒▽⌒=)


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今月にはバンドフェステバルに出場

来月も別のコンクールに出場する予定があるので

姫達には頑張ってもらいたいですねラブラブ



今日は十三夜月見なんですよね~

今月3日に十五夜をしていたので今日もきちんとお月見しないと縁起が悪いということで今日もお団子月見を供えてお月見しようと思います


それにしても3日は天気が悪くてお月様自体は見られなかったのに良いんですかねはてなマーク


「かたみ月」は(方見月であってるのかな)縁起が悪いって天気の悪さは関係ないんですかねはてなマーク


お供えしたお団子は後で美味しくいただこうと思います嬉しい


普段、仕事をしていてゆっくり時間をかけて料理が出来ないので

冷凍食品に頼っていますあせる


でもそのまま冷凍食品を食べるのではなくちょっとした手を加えると立派な手料理になるんですよチョキ


<ホクホクグラタン>

-材料-

 冷凍コロッケ・・・・・・・・・・・4個

 市販のホワイトソース・・・大さじ4~6

 ピザ用チーズ・・・・・・・・・・大さじ2~3

-作り方-

 コロッケを約2分レンジで加熱して、ペーパータオルなどで表面の余分な油を取る。耐熱容器に入れて、フォークであらくつぶしてほぐす

 ホワイトソースを全体にかけて、チーズを上に散らしてオーブントースターに入れてチーズがキツネ色になるまで焼く



なんとこれだけなんです

ぜひお試しあれラブラブ

ホットケーキミックスを使ったお手軽簡単なシフォンケーキシフォン-生クリーム付ですイェイ


 

<材料> 直径8cmのシフォン型2台分

  • ホットケーキミックス・・・100g     ・ 卵黄・・・・・・・・・・・・・・・2個分

  • 卵白・・・・・・・・・・・・・・・3個分      ・ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・70ml

  • サラダ油・・・・・・・・・・・1/4カップ   ・ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・30g

  • インスタントコーヒー・・大さじ2


<作り方>

  1. インスタントコーヒーは湯大さじ1で溶き、牛乳と混ぜる。オーブンは170℃に予熱する。

  2. ボウルに卵黄と油を入れて、泡立て器でよく混ぜる。①のコーヒー牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスもふるい入れて混ぜ合わせる。

  3. 別のきれいなボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を少しずつ加えてさらに泡立て、つのがピンと立つくらいのしっかりしたメレンゲを作る。

  4. に③のメレンゲの半量を加えて泡立て器でしっかり混ぜ、残りの半量も加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 型に④を流し入れ、型を持ち上げてトントンと落とす。オーブンに入れて約30分焼く。

  6. 焼き上がったら型ごと逆さまにして冷ます。完全に冷めたら型からはずし、切り分けて器に盛る。好みでサワークリームや生クリーム適宜を添え、インスタントコーヒーをふっても可。



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お試しあれ音譜

やっと写真取れましたニコニコチョキ



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ちょっと見にくいですが、左側にうっすらと写ってますカメラ


今日も再度ちょうせんしてみよっと音譜