先日、旦那の実家から大量の玉ねぎが届きました(笑)
大きめ段ボールにたんまりと!
母親がご近所さんに配り、姉の家とその旦那様実家におすそわけし、自家消費してもまだある!
一つ一つがかなりの大物で、いろんな料理に使えるのですが…。
何か珍しい消費方法は無いかとググってみると、いろんなところに『酢玉ねぎ』の文字が(*´ω`*)

ダイエットにもいいとのことで、作ってみました。

作ってから2~3日置くといいそうです。
一昨日作ったものを食べてみましたが、はちみつのおかげでまろやかな酸味となっており、食べやすいです。

これでちょっとダイエットできたらもうけもん
(*´∇`*)

痩せでチビのこの人には必要ない↓(笑)