いただきます。～わたしの学校給食～ -6ページ目

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07Jul
- いちばん太って「いた」時期?
  ブログネタ：1番太っていた時期参加中本文はここからい　ま　。なので「太っていた」ではなく「いる」です。やれやれ。
- 今日の給食　6／29～7／6
  29日手巻き柏寿司牛乳はるさめスープ白ごまつくね7月2日3日米粉パン牛乳あじのマリネ野菜スープ4日カレーライス牛乳野菜ソテーマンゴープリン5日ミルクパン牛乳じゃがいものチーズ焼き夏野菜のラタトゥーユ6日ごはん　ふりかけ牛乳魚の衣揚げ七夕汁きらきら餅6日は七夕献立。で、今週の残量が偉いことになってる。おかずはともかく、主食がなんかありえないくらい残ってるんで、計量の仕方とか間違ってないか?と思うほどです。（今週忙しくて確認できてない）そんな中、ラタトゥーユは（量が少ないこともあるけど）よく食べてくれました。これは前の栄養士さんのオリジナルで、作り方も手順的には簡単。野菜を全部1.5cm角に切るためタマネギ以外は全部手切りにせざるをえないのと、材料入れたらふたして10分待つ、と言うのを繰り返すため忍耐力がいる（そこの調理員さん、あなたならわかるでしょう、かき混ぜたいですよね?）のが大変かもですが。オリーブオイルやベーコンは使いませんが、実においしくできます。
01Jul
- 「運命の人」
  先週金曜日が夫の誕生日でした。おそらく当日は仕事で遅いのと、当日や今週の土日が仕事が入るかも、と言われていたので、先週の土曜日にふたりで呑みに行きました。金曜の朝、やっぱり遅いよねと言って、そのつもりで仕事をしていたら電話が入り「早く帰れるよ」と・・・あわててケーキを買いに走り、リクエストのあったちらし寿司と鶏の唐揚げをどっさり作り、家族みんなでお誕生日を祝うことができました。やれやれ。夫は蟹座、私は双子座なので、西洋占星術的には相性が悪いんです。でも、今ひそかに職員室でブーム（笑）になってる「誕生日辞典」によると、お互いがなんと「運命の人」でした。私の理想の結婚相手も夫。（夫は違うのがちょっとどうかと思うけど）そんな夫は来年が大台、今年は40代最後の年です。お互いですが健康に気をつけて、穏やかに50代を迎えたいなぁ。
28Jun
- 今日の献立　６／１１～２８
  11日ごはん　サラダのり　牛乳　野菜入り焼き肉　味噌汁12日パン　ジャム　牛乳　クラムチャウダー　ビーフンソテー13日ナン　ドライカレー　牛乳　野菜スープ　洋なしコンポート14日グリンピースごはん　牛乳　鮭フライ　キャベツソテー　白滝の炒め煮15日ごはん　牛乳　鶏肉とナッツの炒め物　春雨スープ　フルーツ野菜ゼリー16日プルーンパン　牛乳　タンドリーチキン　キャベツソテー　スパゲティバジリコ19日チーズサンド　牛乳　イタリアンスープ　フライドポテト　デザート20日ごはん　ふりかけ　牛乳　真竹とじゃがいもの甘煮　あじのカレー揚げ21日22日ごはん　のり　牛乳　カボチャの中華煮　魚の港揚げ　びわ　25日ハヤシライス　牛乳　野菜ソテー　ゼリー26日黒パン　牛乳　ポテトスープ　鮭のマリネ27日ごはん　昆布佃煮　牛乳　お魚コロッケ　すまし汁28日カイザーロール　牛乳　ソース焼きそば　揚げシュウマイ　メロンゼリーずいぶん更新をサボったのでとりあえず記録。この間、ふれあい給食、真竹の皮むきイベント、初の手作りコロッケ、現場を離れると前職場の飲み会、食育大会in横浜など本当にいろいろあった6月でした。
11Jun
- 女王と海賊
  鈴木理華画集　女王と海賊と天使たち/中央公論新社￥5,250Amazon.co.jp『クラッシュ・ブレイズ』『暁の天使たち』両シリーズを完全収録。茅田砂胡の書きおろし小説『女王と海賊の披露宴』収録。で、昭和元禄落語心中2巻だけだとなんだな、と思い前から気になっていたこの本購入。うちにはこのシリーズ全巻あるし画集なんでどうしようと思ったんですが、ぶっちゃけ書き下ろし目当てで買いました。しかし、絵だけ集めてみるとそれはそれでまた味わいがあり、コメントもいろいろ挟まれているので楽しめます。で、肝心の書き下ろしは「披露宴」なので懐かしい人オールスター集合！って感じで、ここにイラストが全くないのもかえっておもしろかったです。（画集はカラー版と白黒の2冊あり、カラーの巻末に書き下ろし？の「女王と海賊の婚礼衣装」のイラストがあり、白黒の巻末に小説が収録されています。）価格が価格なのでおすすめは難しいですが、ディープなファンの方なら持ってていいんじゃないでしょうか。
- 懐かしくて切なくて粋
  昭和元禄落語心中（1） (KCx ITAN)/講談社￥590Amazon.co.jp昭和元禄落語心中（2） (KCx（ITAN）)/講談社￥590Amazon.co.jp満期で出所の模範囚。だれが呼んだか名は与太郎。　娑婆に放たれ向かった先は、人生うずまく町の寄席。　昭和最後の大名人・八雲がムショで演った「死神」が忘れられず、生きる道は噺家と心に決めておりました。　弟子など取らぬ八雲師匠。惚れて泣きつく与太郎やいかに……！？昭和元禄落語心中・与太郎放浪篇、いざ幕開け！！満期で出所の模範囚。だれが呼んだか名は与太郎。　娑婆に放たれ向かった先は、人生うずまく町の寄席。　昭和最後の大名人・八雲がムショで演った「死神」が忘れられず、生きる道は噺家と心に決めておりました。　弟子など取らぬ八雲師匠。惚れて泣きつく与太郎やいかに……！？昭和元禄落語心中・与太郎放浪篇、いざ幕開け！！今年度「このマンガがすごい！」でオンナ編第2位に食い込んで、注目されていたマンガですが、たまたま出張先の本屋さんで中身の紹介をやってまして。そこで出てた絵がかなりツボだったので1巻を買い、アマゾンで直ちに2巻を注文しました。ＢＬ出身の作家さんとのことなので娘（腐女子ってやつですね）に聞いたら知ってました。昭和を描いている、ということの他に、なんというか途中の絵の崩し方など、30年から40年前の少女漫画のお作法的な感じで、そこがだめな方もいられるようですが、私はその辺も好きですね。お話はいろいろ語り尽くされているしネタバレになるので書きませんが、お話の流れももちろん、キャラクターの表情しぐさ立ち姿、場面転換の太鼓の音、すごく豊かで粋です。唯一残念なのは３巻が秋ごろ発行とのことで、待ちきれないです。
09Jun
- 今週の給食　６／４～８
  4日十穀米ごはん牛乳切り干し大根の具だくさん中華スープししゃもフライパインヨーグルト5日ごはん　ふりかけ牛乳豚肉の梅風味揚げ味噌汁そらまめ6日ブドウパン牛乳じゃがいものミートソース焼きアスパラソテー7日ミルクパン牛乳カレーうどんズッキーニフライ冷凍みかん8日ほたてピラフ牛乳野菜スープ煮かぼちゃごまフライマンゴープリン今週ミスが多く、地場産と八百屋さんにじゃがいもを頼んでバッティングしたり（八百屋さんに泣いてもらった。理解はしてくれたんだけど・・・）、来週からだけど市内では6月使わないとされているベーコンを何回も使ったり（保護者の栄養士さんからご指摘、キャンセルと新規発注は間に合ったんだけど。冷凍だからいいと思った自分が間違ってた）ちょっとかけないことがいろいろ。ただ、発注ミスも含めて周りに（迷惑かかった人にも）かなり慰められたのはありがたいけど情けないものです。失敗は成功のマザー、ともいっていただきましたが、この年なんでねぇ。いくつになっても許されるってものではないのを肝に銘じないと。
03Jun
- 先週末、今週末
  たまたまですが、先週末と今週末は法事が重なりました。先週の日曜は昨年亡くなった私の叔父の一周忌。今日は夫の叔父の四十九日と納骨（実際は1ヶ月前くらいの日程だと思うんですが、予定が合わなかったんだと思います）。どちらも思いがけない亡くなり方をした人であり、お互いｒをとてもかわいがってくれていました。また、先週と今週は土曜日も車検などでばたばたしていて、疲れる感じです。とはいえ車検も終わり、娘の携帯もぼろぼろなのが買い換えることができました。これを機会に、娘の携帯料金をやっと自分で払うように切り替えました。28日は私の誕生日だったので、娘が何か買ってあげるよ－と言ってたんですが、結局ごはんをおごってくれることになりました。で、先週日曜の夜、息子はパーティ（高校の剣道部顧問の先生の異動にあたって）に出たので3人で、私は昼の法事で飲み過ぎて（だめじゃん）たくさんは食べられない、ということで、前から夫が気になっていた「がってん寿司」に行ってみました。これが大当たりで、さすが100円ではない（笑）だけあってネタもしゃりもおいしいし、メニューが豊富でよかったです。種類が違う3カンを組み合わせるものも多く、種類がｙたべたいけど量が無理、という場合も助かります。焼き肉食べに行く感覚で、割引も併せて寿司大好きな3人で8千円程度で収まったのも嬉しかったです。娘にごちそうさま、と言うとまんざらでもなさそうでしたが（笑）、この子におごってもらえる日が来るとは・・・で、夕べは息子が大学の大会のために（なんか、筑波まで行ったらしい）いなかったので、またもやがってん寿司へ。（笑）メニューが変わっていたので堪能しました。なお、ここの自家製プリンは私の大好きなしっかりカスタード。持ち帰りがあったら買うね、確実に。さてこれからアイロンがけと、娘のあさごはん＆お弁当（といっても食べる時間がないのでおにぎり）、法事の用意が待っています。
- 今週の給食　5／28～6／1
  28日幸せごはん牛乳じゃがいものそぼろ煮ごまあえヨーグルト29日ロールパン牛乳フランクフルト野菜のスープ煮30日ひじきピラフ牛乳鮭のチーズ揚げ春雨スープ31日チーズサンド牛乳肉うどんフライドポテト1日ごはん　サラダのり牛乳チンジャオロース中華風コーンスープももゼリー5月が終了。久々に出張はなかったんですが、何かと落ち着かない週でした。
26May
- 今週の献立　５／２１～２５　
  21日ハヤシライス牛乳野菜ソテーブルーベリーゼリー22日カツサンド牛乳イタリアンスープブドウゼリー23日ごはん牛乳麻婆豆腐ナムルカラマンダリン24日ブドウパン牛乳焼きそばあんかけ揚げシュウマイ25日タケノコごはん牛乳魚の風味揚げ味噌汁モモゼリー
- きのう何読んだ？
  きのう何食べた？（6） (モーニング　KC)/よしながふみ￥600Amazon.co.jp簡単レシピで美味しいご飯をいただきます！今巻のメニューは「さばのみそ煮」「たけのこごはん」「チンジャオロースー」「水餃子」「サーロインステーキ」「卵ときゅうりのサラダ」「ひじきのトマト煮」などなど……メニュー色々！今回のエピソードの中には、我慢できなくて本誌で読んじゃったものもある（水餃子の時は記事にも書いた）んですが、それでもわくわく読みました。5巻あたりからかその前くらいからか、最初の方は絶対秘密！な感じのシロさんが、少しずつ「男夫婦」であることを周りに明かしていくというか、ごく自然になっていく感じとか。今回はケンちゃんが、仕事で落ち込んだシロさんを、朝ご飯作って励ます様子とか、河原でお弁当食べて笑う様子とかが結構ツボでした。ま、でも巻末の落ちで「あ、そうだよねW」と妙に納得したり（笑）この漫画では、シロさんと料理仲間の佳代子さんのやりとりも好きなんですが、この人いくつぐらいなんですかねぇ。シロさんが私と年齢も誕生日も非常に近いことが伺えるんですが、佳代子さんはお嬢さんの年齢から見て10歳くらい上かなと思うんですが。今回作ってみたいのはひじきのトマト煮。
22May
- 「働きたい」ってのとはちょっと違うけど
  ブログネタ：何歳まで働きたい？参加中本文はここから・・・っていうと語弊があるかな。ほんと、結婚したら専業主婦になるつもりだったんだけど、経済面でもそうだし、あっという間に引きこもりそうだったこともあるんで、現在まで働いてきました。息子にお金がかかるし家のローンはあと数年あるし、今ものすごくお金がかかってるんで、働かざるを得ない状況です。夫がお給料だいぶ下がってますしね。息子の大学が終われば少しは余裕あるかと思うけど、娘のためにも少しでも残したいし、家に住み続けるにはリフォームとかするし、自分たちの老後も考えないと。っていうと、定年まで働くようかなぁと思っています。早期退職はちょっと考えるけどね。母が亡くなった年齢考えると、定年まで行くといくらも生きられないし・・・
- たいしたことはなかったけれど
  ブログネタ：人生最大の怪我参加中本文はここから病気で死ぬような目に遭ったことは何度もありますが、大けがはしたことがありません。ただよく転ぶので、派手に転んだ失敗は結構あります。短大2年の冬、某自治体の2次試験を受けることになり、朝慣れないヒール（とはいえ5cmなかった太いタイプ）のパンプスにスーツで、某ターミナル駅の階段を滑って転がり落ちました。自分は大丈夫！と立ち上がって歩こうとしましたが痛くて、落ち方も派手だったので駅員さんに休憩室に運ばれました。でも試験はあるし、そのときたいしたことないと思い、ちょっと休んで会場に向かいました。終了後、ふと気づいたら足首が2倍の太さになり歩けない・・・当時彼氏だった夫が近くに住んでおり、医者を教えてもらおうと思い電話をしたらすっとんで迎えに来てくれました。接骨院に行きましたがひどい捻挫ということで、それだけならよかったんですがその1週間後、サークルの引退公演で踊ることになってて・・・けが自体より、その「踊れないかも」ってのと、その試験に落ちたのが痛かったですね。結局痛みを抑えてもらい、足にぐるぐるテーピング？で公演は無事終わったし、そこに落ちたので現在があるわけですが。
19May
- 今日の給食　14～18日
  14日カレーライス牛乳野菜ソテーブルーベリーゼリー15日ソフトフランス牛乳マカロニグラタン海草サラダ16日手巻き五目寿司牛乳めかじき衣揚げ湯葉スープ17日フォカッチャピザ牛乳コンソメスープいちごのアイス18日桜エビのかき揚げ丼牛乳カラフルおひたし味噌汁今週はアレルギー対応に挑戦。カレールーはバターなし、グラタンは豆乳小麦粉サラダ油でルー作り。サラダはえび抜き、かき揚げもえび抜き。カレーは新タマネギのせいもありちょっとコクがたりないけど、グラタンはびっくりするほど食べてきました。ピザは具だけでチーズはのせない。結構いろいろやれそうです。
12May
- ここはヨコスカ
  昨年に続き今年も行って参りました。よこすかカレーフェスティバル2012 “カレーの街よこすか”に全国各地の人気ご当地カレー・グルメ店が集結。よこすか海軍カレーバイキングは過去最多の16店！他にも、カレーの街よこすかならではの商品やグルメが勢ぞろい！県内や市内外からも地元のおいしいものが大集合！日本各地からご当地自慢が集まる夢のグルメ企画。これを見なければご当地グルメは語れない！？（スカレーちゃん）朝夫に行ってみたら「カレー？行かなきゃ」というので急遽行くことに。会場について、ゼリーフライをおいしく食べて、まずは呼び物のカレーバイキングに。これは一人500円払うと、まず真ん中に茶碗半分くらいのごはん、取り囲むように4つくぼみのついたお皿を渡されます。で、今回は16軒並んだブースから4つ選んで、カレーを入れてもらえます。昨年は先に戦艦三笠とか見ちゃったらもうほとんど売り切れてたので、今年は真っ先に並びました。おかげでよりどりみどり、具もしっかり（笑）それぞれ違うお店のカレーを堪能した後、地場産カレーや横須賀カレーを食べ歩くことに。カフェドクルーのカレーパン、千葉のたこカレーとブルーベリーカレー、埼玉のトマトカレー、足柄金のまさカリー、宇都宮のにっこりなしカレー。ここでギブアップ。バイキングも含めて全部おいしいし、味も全然違うのがすごかった。にっこりなしカレーとトマトカレーは特においしかった。お土産はカレーソーセージ、源齋かつカレーパン（社長が揚げてた）、カレーコロッケやメンチ、かりんとうまんじゅうなど。家に帰ろうとなったんですが、まだお昼過ぎだしドライブ・・・ということで、結局半島をぐるりと回って三浦、逗子葉山、鎌倉、茅ヶ崎と帰ることになりました。県内在住の割にはこっちにほとんどきたことがなく、夫の希望でとにかく海岸線を回り続けるルートでしたが、景色がよかったですねぇ。こちらは三崎フィッシャリーナ・ウォーフ「うらり」です。おさかなセンターといったところで、まぐろを中心に新鮮な魚貝がたっぷり。ここでもまぐろやハマグリを買いました。すごく安いか？といったら正直難しいですが（それでも多少安い）品揃えはとてもおもしろいです。稲村ヶ崎から江ノ島。三浦あたりはうちの田舎、逗子から鎌倉へ抜ける間にどんどんおしゃれになっていくのはおもしろかった。つきあってすぐの大晦日、鎌倉を歩いて海岸抜けて新年の朝を迎えた思い出もあり、話がはずみました。夕方には帰宅。夫も今週すごく疲れて、私は精神的にきついことが続出してたんですが、このドライブでリフレッシュできました。車に乗りっぱなしで何時間なので、ふたりじゃないとできない旅だけど（笑）こちらはまたぜひ来たいね、いい道だしよりたいところもいっぱいだね、となりました。
- 今日の献立　5／7～11
  7日8日食パンブルーベリージャム牛乳チキントマトソーススパゲティバジリコ10日ソフトフランスいちごジャム牛乳グリーンスープビーフンソテー11日ビビンバ牛乳わかめスープカラマンダリン7日は出てこないですが、9日は遠足のため給食なしでした。スパゲティバジリコは反応どうかな？と思いましたが、思いの外食べてくれてよかったです。グリーンスープは恒例の、クリームスープにグリンピースをミキサーでつぶして混ぜたもので、豆の香りがよくおいしくできました。ビビンバは、標準では豆板醤なんですが前任者はコチジャン使用。これが多くて、豆板醤の15倍くらい使う計算でびくびくしてましたが、できたらおいしい。難点は瓶を洗うのが大変（笑）
05May
- 家庭教育支援条例（案）についてちょっとだけ
  しかしこのカテゴリ久々だ。今話題になっているようで、ざっと拝見しました。話題になっている理由は次のところのようですね。第１８条わが国の伝統的子育てによって発達障害は予防、防止できるものであり、こうした子育ての知恵を学習する機会を親およびこれから親になる人に提供するはい、これが本当だったらうちの娘はADHDになんぞなっていませんでした。なぜなら幼少期の娘は私の母が、まさに「伝統的子育て」で育てていたからです。むしろメインが私になった息子に、この論理なら重い障害があってしかるべしではないかと思いますが。あほか。あ、社会で子育てを支援していこうって考え方は悪くない。発達障害があっても育て方接し方、専門家の対応、この辺でずいぶん違うことは確かです。でも子育てで傷害を「なくす」ことはできません。今増えているからこういうﾄﾝﾃﾞﾓ理論があるんだろうけど、単に見せないものが見えて来たってだけナンじゃないかな？でもあれですね。だったら維新の会のみなさんって、自分の子供が発達障害の人を結婚したいって連れてきても、「発達障害は遺伝じゃない育て方」だから生まれてくる孫がそうだったらどうするんですかね。当然結婚相手のせいだからって攻めたりしないんでしょうねー。ありがたや。そうなった場合、是非ほんとに「予防」できるのかお手本みせてほしいもんです。娘の今後考える身としては、そういう高い目線で見られる立場じゃないんでね。
- おでかけ
  昨日は、夫、娘と３人で伊豆に行きました。久々です。３人とも仕事でずっと忙しく、娘が友達とも予定が合わず、家族で出かけたいと言うので、娘が休めた４日に出かけようといってました。息子も一緒のつもりでしたが、なんと中学からの友達と集まって徹夜麻雀という生意気なことを（笑）例によって朝まで決まらず、まずはネット検索してこちらに行くことに。道が結構混んでましたが、始まってすぐくらいにすべりこめました。夫も私も伊豆はさんざん行ってますが、伊豆山は初めてでした。海鮮丼が食べたいという娘に、そういうのもあるだろうから行ってみようと持ちかけて行きましたが、肝心の伊勢エビがかなりのお値段（漁協で買う２，３割り増しくらいかな）で、娘がびびってあきらめ、サザエの壺焼きやサザエごはんを購入。これはおいしかったですね。ただ申し訳ないけど、駐車場は無料で広くてよかったですし、伊勢エビのほんとの時期ではなかったとはいえ、価格や内容は少々期待はずれでしたねぇ。伊豆山で走り湯で足湯でのんびりした後、伊東マリンタウンへ向かいました。ここはお土産買ったり、焼酎買ったりで時々くるんですが、ここもかーなり込んでました。お昼を食べようと、どこも混雑してはいましたが、伊豆高原ビールでお昼をいただくことに。お任せ海鮮丼、海鮮づけ丼、なめろうの漁師丼を頼んで３人でシェアし、カルパッチョもいただきました。ビールは私だけやまももビール。お刺身いずれも新鮮で、ついてきた生のりの味噌汁もおいしく、大満足。ここでも足湯に入ったり、お土産を選んだり、いつも聞き焼酎をするところでアイスを食べたり（これがほんとにおいしいのでおすすめ）、ゆっくりと時間を過ごしました。箱根を通って帰途に。山の上からの絶景を楽しみ、「富士八景の湯」に立ち寄ってじっくり温泉。普段早風呂の私と娘ですが、いつになくゆっくり入り、やっぱり早風呂の息子と一緒だと好きなサウナに入れない夫はじっくりサウナに入り、家路につきました。観光にこだわらず、素晴らしい天気と景色を楽しむのんびりの１日でした。さて今日は、わたしは飲み会です。今から布団干してお掃除を少しでも・・・明日は二日酔いで動けないといけないし（でも息子は部活、娘は仕事朝からだから早起きしなくちゃ・・・）
- 今日の給食　５／１、２
  １日ごはん牛乳アジフライキャベツソテーひじきの炒り煮２日鰹そぼろごはん牛乳あっさり豚汁ちまきさて、自分のたてた献立の始まりです。アジフライは三枚おろしの半身で、一人３０gくらい。こういうフライは初めてやりましたが、臭みもなくおいしかったです。ひじきはここの学校基準より少し薄め。鰹と豚汁は濃いめに作ったつもりでしたが、それでもまだ薄め。まぁ、そこそこ食べてるかな・・・ちょっとかけませんが、２日はかなりまずい失敗をやらかしました。大事にならなくて幸いでしたが。連休もあと２日、気を引き締めないと。
04May
- キラキラ
  伊豆の海。