もし、バジルが主食だったら？
本日はクラウドファンディングの活動報告から少しお届けします
お皿いっぱいに山盛りのバジルが出てきたら…
きっと少し戸惑ってしまいますよね。
バジルは、主役として食べ続けるには少し強くて、
どちらかというと、料理にそっと寄り添い、
香りや彩りで全体を引き立てる存在です。
だからこそ、
ほんのひとつまみで料理の印象を変えたり、
記憶に残る一皿にしてくれる力があります。
目立ちすぎないけれど、
確かにそこにいる。
私たちが育てているバジルも、
そんな…(この先は4月28日の活動報告で)
