年が明けて
今日は共通テスト
昨年の今頃は高校受験だった次男も
刻一刻と迫り来る受験に向けて頑張ってたなぁ
そこで昨年もアップしました
受験を乗り切るための風邪予防対策
そんなんもうやってますよ～って方は
多いと思いますが
念のために改めて復習 復習
受験の日に体調を崩してしまったら
今まで頑張ってきた努力の成果を
十分に発揮できなかったら大変！
そうなってしまわないように
まずは基本の基本
- 十分な睡眠
- 手洗い
- うがい
- 食事
風邪予防に役立つ栄養素
基本的には
●主食(ごはんやパン、めんなど)
●主菜(主に肉や魚、卵、大豆製品など)
●副菜(主に野菜のおかず)
を揃えたバランスのよい食事が大切ですが
風邪予防のために特に意識して
欲しい栄養素をご紹介します
タンパク質
肉や魚、卵、大豆製品などに
主に含まれているタンパク質は、
私たちの肌や内臓、髪の毛など、身体を作るもとになる栄養素です
そのため、タンパク質は基礎体力をつけ、抵抗力を高めるために役立つといえます
主菜からのタンパク質の摂取はもちろん、副菜や汁物に取り入れたり、
間食にタンパク質も摂れる牛乳や乳製品を取り入れたりするのもよいでしょう
ビタミンA
ビタミンAには皮膚や粘膜の健康を保持する働きがあります
そのため、のどや鼻などの粘膜を保護し、ウイルスなどの侵入を防ぎます
ビタミンAには二種類あり、一つはレバーやうなぎなどに多く含まれるビタミンAです
プロビタミンA
そしてもう一つは、緑黄色野菜に多く含まれるカロテンから作られるプロビタミンAです
プロビタミンAは体内で必要な分だけビタミンAとなって働く物質です
プロビタミンAであるカロテンには抗酸化作用があり、
細胞を傷つける活性酸素の害から身体を守り、風邪予防にも効果的です
ビタミンC
ビタミンCは免疫力を高める働きがある他、細胞同士をつなぐコラーゲンの生成に欠かせない栄養素で
のどなどの粘膜の健康を保ちウイルスなどに負けない体づくりに役立ちます
ビタミンCにもカロテン同様に抗酸化作用があります
果物や野菜に多く含まれています
冬が旬のものでは、柿、みかんなどのかんきつ類、ブロッコリー、カリフラワー、
みず菜、ほうれん草、かぶの葉などが特に多いです
亜鉛
亜鉛は酵素の成分になったり、
酵素反応を活性化したり、
タンパク質の合成や免疫反応の調節など、体内の生理機能に重要な役割を果たしているミネラルです
不足すると免疫機能が低下してしまうため、風邪に負けないためにも、十分に摂取しましょう
亜鉛は色々な食品に含まれていますが、特に多く含まれているのは牡蠣です
他には、牛肉やカニ、ホタテ、たらこ、チーズなどにも多く含まれているので
嗜好も考慮しながら亜鉛を摂れるようにしましょう
風邪予防に役立つ栄養
- タンパク質(肉、魚、卵、大豆製品など)
- ビタミンA(レバー、うなぎなど)
- プロビタミンA(ピーマン、にんじん、トマトなど)
- ビタミンC(ブロッコリー、みず菜、ほうれん草など)
- 亜鉛(牛肉、カニ、ホタテなど)
栄養士の先生がＲ－１など免疫に働きかけるドリンクもいいけど
何よりいろんなお野菜を入れた毎日のお味噌汁が一番の風邪予防対策だとおっしゃってました
確かに確かに
これからの寒くなる季節 元気に受験を迎えましょう！