鶏ささみで
オリジナル料理
あげさんを水
でさっと洗ってレンジで少々チン→油抜き
あげさんを1枚に開く→
塩少々まぶした
ささみをあげさんの上に→白ネギ、ゴボウ、にんじんを重ねる
巻寿司の要領でクルクルと巻く.
フライパンにオリーブオイルを大さじ1弱
ささみ肉を両面焦げ目をつける→
まるごと国産すし酢
砂糖 醤油 各大さじ1水
100ccフライパンに入れる
蓋をして汁がほとんど、なくなるまで煮る→（汁少しだけ残す）
フライパンの残り汁に千切りキャベツ、塩少々、茹でたじゃがいも投入→蓋をして蒸し煮
出来上がり
美味しい心を励ます
言葉のおすそわけ
使命は命を使う
と書く
限りある命を
きょう何に使うか。
その積み重ねが
人生を作る