ガレット・ブルトンヌ

さっくさっくの厚焼きクッキー

ガレット・ブルトンヌ💕

普通のクッキーは

バターを室温に戻して、
砂糖とまぜて、
粉類をまぜてー

の手順ですが、これは

バターを冷やして、
粉類冷やして、
二つをスケッパーで切り混ぜて、
砂糖を混ぜてー

の手順なんです。

だから普通のクッキーより粗めのさっくさくに仕上がります❗

この型がなかなか売ってなくて毎回苦労(笑)

でも上出来ですね、今回ほ(*^▽^)/★*☆♪

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