こんばんは。
今日も暖かでしたね。
３月４日 穏やかな天気
リンゴが傷んできたので、久しぶりに煮リンゴを作りました。
煮ている最中
リンゴを４つに切り芯と皮を取って煮ています。
アクがたくさん出るので、取るのが一苦労です。
１時間程、焦げ付かないよう弱火で煮ました。
鍋のまま冷まして、その後タッパーに移して冷凍保存にします。
冷凍しておけば２年以上持ちます。
味を付ける（リンゴエキス、レモン果汁）のを忘れました・・
食べる直前に味を付けることも出来るので問題無いでしょう。
もっと大きな鍋が欲しい・・・
今日の猫たち
午後だったので、ぶちはこたつの中でお休み中。
シロは元気に遊んでいます。
落花生によく釣られます。
それでは、また。