いつもカレーを食べる時に、ルーの油が気になってました
それで簡単にカレーパウダーから作れないかと思い
作ってみる事にしました
業務スーパーでオニオンソテーとカレーパウダーを買いました。
人参・リンゴ・バナナをミキサーにかけ
ニンニク・しょうがのすりおろしそしてオニオンソテーを入れて煮ます。
その中にチキンを入れて煮る！
カレーパウダーと小麦粉をココナツオイルで炒め粉臭さをなくします。
それを加えるだけで美味しいカレーが出来上がり
これで油も抑えられて胸やけもしません！
それにこんなに美味しくなるなんて思ってもいなかった
オニオンソテーが効いてる気がします甘味がすごいの
もちろんスパイスの辛さも後から来ますよ
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