こんにちは (^-^)/
先ほど、嬉しいことがありました![]()
子供たちが、「今夜のご飯なに~?」
と言うので、
「何にしようか、鶏肉もあるし、豚肉もあるし・・・
ビーフカレーにする?角切り肉買ってあるよ(^O^)」
娘「最近無性にカレーが食べたいんだよね~」
息子「カレーでいいよ![]()
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」
しかし、kei は、学校給食の調理補助で
毎日毎日、ジャガイモの芽取りを10㌔していたので
やや、ジャガイモ恐怖症なんですよ~![]()
台所から子供たちに
「誰か、ジャガイモの皮を剥いてくれる人~
」
と叫ぶと![]()
息子が、「少ししたら、いいよ~
」と
気持ち良く、引き受けてくれました![]()
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ありがたや~~~(‐^▽^‐)
少したつと、台所に息子がやってきて、
「いくつ剥けばいいの
」と低い声![]()
「10個くらいかな。あなた手が大きいから
小さいジャガイモは、ピーラーで剥きにくいでしょ?
大き目の6個くらいでいいよ(^-^)」
「わかった~」
こんな会話です ≧(´▽`)≦
そしてカレー作りが、始まりました![]()
私が、ニンジンと玉ねぎを切り、炒めている横で
真剣にジャガイモを剥いてくれている息子
なんだか、とっても幸せな気分になりましたよ![]()
さて、今夜は、トマト風味カレーにしようかな![]()
作り方
①玉ねぎ1センチスライスと8分の1カットの2種
ニンジン好みの厚め幅にカット
②ニンジンスライスと玉ねぎをフライパンでオリーブ油で炒める
③②を鍋に移動
④フライパンで、肉に塩コショウ、ガーリックパウダーで下味を付け焼き、鍋に移動
⑤鍋にひたひたの水を入れ、火にかける
⑥⑤に1センチカットしたジャガイモを半量投入
残りの半量は、レンジでチン
⑦あとは、普通に塩とルーを入れ煮込みます
⑧8分の1カットの玉ねぎを投入
⑨ルーのとろみを好みになるよう、野菜ジュースと水
みじん切りのトマトを投入
⑩チンしたジャガイモを投入
⑪味を確認し、仕上げ、出来上がりです
今日のポイント![]()
*ジャガイモと玉ねぎの2度使い![]()
*フレッシュトマトとジュースで酸味と旨みアップ![]()
*水分を後から調節することで、時短![]()
*そして、幸せ気分で愛情スパイス![]()
煮とけたジャガイモで、ルーはとても滑らかな
仕上がりになります。
とろとろルーを召し上がれ (^O^)/
ちなみに、ジャガイモは、オークションで買った
メークインです。ねっとりして美味しいですよ![]()
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(^O^) はずれましたよ~
健康、経済、子育て、恋愛、(^O^)/
こんにちは (^-^)/
1月に歌い納めが終わり、
しばらく、お休み期間だった合唱の練習が
いよいよ始まりました![]()
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大学では、新入生勧誘活動がされ、
新しい部員も増えました![]()
今は、新歓向けの練習をしています。
曲はというと、結構いっぱいあって
学歌、校歌
怪獣のバラード
鴎(かもめ)
信じる
私のお気に入り(英語)など
特に気に入ったのは、
いきものがかりの「YELL」![]()
歌謡曲にうといkei は、
始めて、曲と歌手が一致しましたよ(-^□^-)
♪サヨナラは悲しい言葉じゃない
それぞれの夢へと僕らをつなぐYELL
共に過ごした日々を胸に抱いて
飛び立つよ一人で、次の空へ♪
子供に、この曲を知っているか尋ねてみると
勿論知っていました![]()
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卒業式に歌われることが多いそうです
また、第76回NHK全国学校音楽コンクール
中学校の部 課題曲にもなっていたのですね~
ああ~次回の練習が楽しみです![]()
今年は、どんな曲の会えるのか楽しみです
やっぱり、合唱が好き![]()
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(^O^)/
私も歌好きよ~ byちゃっぴー
こんにちは (^-^)/
今日は、月曜日です![]()
週末休みだった人も、そうでない人も
今週も元気に過ごしましょうね~![]()
kei の家は、日曜に買い物ってしない派なの。
となると、お弁当の強い味方は
冷凍食品
ですよね~
もう一つは、冷凍しておいたお肉![]()
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ということで、今日のお弁当は、
ジャジャーン
豚丼弁当ですよ![]()
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ボリュームだけは、申し分なしです![]()
子供も、甘口のお肉が、大好きです![]()
昆布の佃煮とアスパラ添えて出来上がり![]()
ちなみに、keiの弁当のアスパラは、
生ですよ(‐^▽^‐)
ただ今、生アスパラにはまっていま~す
キューリみたいで、パリパリ美味しいです(^O^)/
アスパラギン酸で、疲労回復狙っています![]()
<アスパラガスの成分>
【ルチン】4月は夏場に比べると4倍以上!
・血管をしなやかにし、血圧を下げる
・ビタミンCの吸収を促進
【アスパラギン酸】
・疲労回復
・新陳代謝を促進
はなまるマーケットより
こんにちは (^-^)/
先ほど、最寄駅の西友に行きました![]()
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この季節になると、
新商品や期間限定商品やら![]()
ついついお試ししたくなります![]()
そして、もう一つの楽しみが、
商品切り替えのための特価![]()
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この不況の中、
見つけた時の喜びは、
ポケモンのさとし君みたい![]()
ゲットだぜWWWWW (-^□^-)
なんちゃってね![]()
今日は始めてなのですが、
冷凍食品の切り替え商品を発見![]()
から揚げ2種とスパゲッティー3袋買いました![]()
明日の、昼になりそうです (^O^)/
スパ180円→100円、
から揚げ350円→150円
は、嬉しいです~~~
о(ж>▽<)y ☆![]()
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byちゃっぴー






をゲットすると、皆帰ってしまい、ガラガラに
