みくろな食パン

お正月休みに作った『みくろな食パン』

急いで作ったので、ちょっと雑です。

でも、食パンの軽さは出ているかな？と思います。

皆様、お元気にされていますか？

忘れた頃の更新になり、申し訳ありません。

お陰様で2ヶ月前に、父の一周忌が無事済みました。

そして脚と心臓の悪い母の介護を始めてから、ちょうど1年が経ちました。

退院時、家で暮らしたいというのが母の希望でした。

段差の多い古民家での介護は、とても大変だと言われたのですが、無理なことはせず、人の助けを借りながら、息子と一緒になんとかやっています。

寒暖差が激しい今日このごろ。。。

季節の変わり目ですし、花粉症もまだまだ辛いですね。

皆様、どうか健康にお気をつけて下さいね。

それでは、また。