またまたカルボナーラです(´Д` )
が！！うどんです☆
材料（生クリーム200mlで2～４人可能）
うどん 人数分
生クリーム 200ml
卵黄 人数分
とろけるチーズ 人数分
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ
具材 お好みで
今回は・・・
ウインナー
玉ねぎ
しめじ
ほうれん草
☆１☆
うどんを茹でて水洗いしてぬめりをとる
☆2☆
生クリーム・卵黄・塩コショウ・マヨネーズを混ぜておく
☆３☆
具材にマヨネーズを適量混ぜ、炒める
（マヨネーズが油代わりになります）
☆４☆
具材に火が通ったら、とろけるチーズを入れ
チーズが溶けてきたらうどんを入れ混ぜる
☆５☆
うどんが絡んだら、2を入れてさっと混ぜる
ある材料で作りました(~_~;)
マヨネーズの代わりに粉チーズを使うと
更にカルボナーラになると思います☆
マヨネーズでお好みの味に調整して下さい♪
