またもやチキンカレーを作る。
前回はスープカレー風で ジャガ芋無し。
ほとんどご飯なしでスープにしてた。
(^_^;)
今回はトロットロの お家カレー。
買ってきた男爵芋が小ぶりだったので 皮むいて切らずに丸ごと 芋ゴロッゴロのカレーです♪
もうこの男爵芋のホクホク感が大好き!!
煮くずれしやすいから 最初から鍋には入れず 途中参加(笑)
最後に入れた大量のすった生姜が利いた～！
しかし時間の経過とともに味が馴染んでゆくのがまた良い♪
出来たてのカレーの男爵芋のホクホクと芋の味わいは 出来たてならではで 明日にはカレーがしみて別物になっちゃうんだよな～！