アタナミルチ
青唐辛子をマスタードと共に漬けたもの。青唐辛子のピクルスです。
これが、新発売の合挽キーマによく合います。キーマのパラっとした細かい味の中に、入り込むように馴染む、このピクルス。美味しいです。
デパ地下の漬物コーナーの、あのカオスなにおいが好きな方は、必ずおかわりをすることと思います。ぜひ、食べに来てください。
合挽キーマとアタナミルチ
今回のものは、インド産ですが、今夏、良き青唐辛子ができたら、所長が漬け込むかもしれません。自家製アタナミルチ食べたいです。
2/19水曜日
ホットサンドのご予約があります。御用命の方、是非ホットサンドの予約をお待ちしております。完全予約制でございます。雪降るなよ〜
自家製スモークチキンのホットサンド
本日、開所以来4人目のおひとり様でカレー2人前、提供させていただきました。めちゃくちゃ嬉しかったです。ありがとうございました。
坂東商店さまで、アイヌ刺繍のイベントがあります。是非、お立ち寄りください。
何種類も申し上げましたが、どうぞよろしくお願いします。