ブリしゃぶ ってきたw
よく行く居酒屋さんで
ブリしゃぶデー!(^^)
去年は仕事で食いはぐったんだよな
まずビールで乾杯♪
少々ツマミながらブリを待ちます
ついに鍋キター( ̄▽ ̄)
昆布だしに豆乳と
中には聖護院かぶらのすり下ろしが!
この出汁がめっちゃ美味い
そして煮えてくると豆乳が
おぼろ豆腐のようになって
これがまた美味かった(^^)
そして…ブリ登場!
これをさっとしゃぶしゃぶして食す
すげぇ美味かった( ´ ▽ ` )ノ
途中から日本酒に切り替えて
めいっぱい堪能しました
最後は雑炊で〆!
なに食べても美味いし
やっぱりいい店だなー( ̄▽ ̄)
混んでるのがたまにキズですが(^_^;)
ちなみに、後ろに写ってるレモンサワー
氷が入ってなくて
凍ったレモンが大量に入ってます
これにより氷が溶けて薄くなったりせず
最後まで美味しく飲めます(・ω・)b

















