スモークサーモン+ケイパー+クリームチーズ+たまねぎスライス=合わないわけがありません・・・
おいしすぎる！！
友人からベーグルがないときは、食パンをトーストするとおいしいと教えてもらい、やってみました。(確かに最近のカフェでは結構トーストしてるかも・・・いまさら？？？)
スモークサーモンとケイパーってなんでこんなに合うのでしょう・・・でもこれは、食べすぎ注意ですね。
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鍋に入れ忘れてしまったおあげがあまりに多かったので・・・
初挑戦でお稲荷さんを作りました。
しょうゆ・砂糖を少なめにしたところ、やや薄め・・・でも、母からいただいた『ユズ味噌』をのせてみたら、とってもおいしかったです。また作ります。
初めて冷凍パイシートを使ってアップルパイを作りました。
本当は違うものを作る予定でしたが、パイ袋に作り方が載っていたので、手始めにやってみました。
とってもカンタン！しかもなかなかいける。
焼き色はあまりよくないですが・・・砂糖控えめ、シナモン多めで私好みに仕上がりました。これからは、スープにお菓子に使っていきたいです！！
久々の日記です。まずは料理から。
年末は、クリスマスに、（夫婦の）忘年会に楽しいことばかり。お正月は実家でのんびりと。あっという間に日が経って、七草がゆも終わりました。年が明けてしまうと、またいつもと変わらない平和な毎日です。
クリスマス前後は夫婦それぞれ忘年会が重なりましたが、イヴなどは二人でのんびり過ごすことがデしました。
31日はテレビを見ながら、毎年恒例の鍋です。年越しそばはラーメンでした。お肉に魚にご馳走でした。
新年からは、専業主婦！！季節を感じる食事なんかも作っていきたいなあ・・・と思い、早速七草粥。お粥はすぐ味に飽きてしまうので薄い味噌風味にしていただきました。これで今年も二人揃って無病息災です！！
先日、下呂温泉で発見したオモシロイモノ。
・・・・・温泉スタンド？！・・・・・
しばらく、主人と二人で様子を見ていると、次々に地元の車がやってきて、セルフのガソリンでも入れるかのように慣れた手つきで『給湯』していきます。
地元の人が登録して、購入するシステムらしいのですが、なかなか面白いものがあるなあと感じました。 軽トラックできて大きなタンクに入れていく人もいました。下呂温泉に観光に来ている人は『なにこれ～？？』といった様子で見ていくので、地元の方との温度差を感じる光景でした。
下呂温泉に行くのは記憶がないほど久々でしたが、とってもいいお湯でのんびりできました。